Das "überall" bezieht sich nicht auf die zu durchsuchende Menge sondern auf die Felder die in einer Buchung durchsucht werden. Wenn Du das kleine Suchmenü aufklappst, sollte das klarwerden. Dort steht "Suchen in: Betreff", Suchen in: Betrag", usw. und eben auch "Überall", d.h. wenn Du nach "10" suchst, findest Du Buchungen mit 10€, aber auch Buchungen die eine "10" im Betreff oder Klienten haben.
schönen Gruß
Christian