Hm, ich verstehe das Problem nicht ganz?
Empfängerliste öffnen (entweder Ansicht/Empfänger aus dem Menü oder das Symbol mit dem Männchen (nicht invers) aus der Iconleiste), dann den entsprechenden Empfänger oder Vorlage markieren und mit der rechten Maustaste das Kontextmenü öffnen und Bearbeiten oder Löschen auswählen. Doppler finden geht übrigens am einfachsten, wenn man die Tabelle nach IBAN sortiert...
Oder hast Du ein anderes Problem, das ich im Moment garnicht sehe?